Cheftop mind.Maps™ big plus – 20 bandejas gn 1/1 electrico

Código:

XEVL-2011-DPRS

Horno combinado profesional capaz de gestionar múltiplesprocesos de cocción gastronómicos (deshidratación, cocción alvapor, cocción a baja temperatura, cocción sous vide, dorado,asado, fritura, regeneración y regeneración al plato) y procesos depanadería y pastelería (fresca y congelada). Gracias a las tecnologíasUnox Intensive Cooking e Intelligent Performance y a la gestiónautomática de los procesos de cocción CHEFUNOX, garantizaresultados perfectos que se pueden repetir incluso sin personalcualificado. BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS es el horno combinado inteligente que puede realizar cualquier tipo de cocción, en cualquier entorno, 24 horas al día y con plenas cargas. Construido para ser el mejor.

CARACTERISTICAS

Hornos mixtos  o combinado profesionales de carro
Panel de control táctil 9,5″
Alimentación: electrico
Lavado Automatico
20 bandejas tamaño GN 1/1 – Distancia entre bandejas 67 mm
Bisagra en el lado izquierdo
Voltaje: 220-240V 1N~
Tamaños Ancho 892 mm Profundidad 925 mm Altura 1875 mm
Peso 292 kg